Mittags-Specials 16.-20.April für 6,90€

 

Montag: Toskanisches Schweineragout mit mediterranem Gemüse, dazu Reis und Salatbouquet

Dienstag: Selbstgemachte Lasagne Bolognese mit gem. Salat

Mittwoch: La Ola – gegrillter Weizentortillawrap mit Fleisch, Gemüse und Käse gefüllt, dazu Salsa und ein gem. Salat

Donnerstag: Selbstgemachte Allgäuer Kasspatzn mit gebräunten Zwiebeln und gem. Salat

Freitag: Gebratenes Fischfilet in Kräuterpanade mit Kartoffelsalat und Remouladensauce


Wochenkarte vom 16.-22.April (*= Mittagsportion)

 

Vorspeisen, Kleinigkeiten & Suppe:

Salat von Rosa Linsen mit Datteln, Orangen und Feta, Salatbouquet (7,50€)

Hummus mit marinierten Oliven, getrockneten Tomaten & Salatbouquet (6,90€)

Spargelfrittata mit Kirschtomaten, Bärlauchpesto & Salatbouquet (6,90€)

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Bärlauchcremesuppe mit Sahnehaube und Croutons (3,90€*/4,90€)

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Blattsalatmix mit Tomaten, Gurken, Karotten, Radieserl & Sprossen, dazu ….

Taleggio & Apfel - … Blattsalatmix mit Taleggio (ital. würziger Schnittkäse), Apfel, Lauch und Paprika vom Grill, karamellisierte Walnüsse (klein 8,90€/13,90€)

Huhn & Spargel …Blattsalatmix mit Hähnchenbrust, frischem Spargel und Zucchini vom Grill (klein 8,90€/13,90€)

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Pasta mit frisch geriebenem Parmesan:

Frische Strozzapreti mit Hähnchenbrust, Austernpilzen, Zucchini & Kapern in Paprikasauce (8,90€*/10,50€)

Bärlauchrisotto mit Pilzen, Schinkenchips & confierten Kirschtomaten, geröstete Pinienkerne (8,50€*/9,90€)

Linguine mit frischem Spargel, Ruccola, Mozzarella und frischen Tomaten (8,50€*/9,90€)

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Hauptgerichte:

Gebratene Wachtel mit Speck-Salbeifüllung, dazu Bärlauchrisotto mit Pilzen, confierte Kirschtomaten, Parmesanchips und ein gemischter Salat (10,90€*/16,90€)

Gegrillter Kalbstafelspitz, Niedertemperatur gegart, mit Spargel-Tomatenragout und gebratenen Babykartoffeln, dazu ein gemischter Salat (10,90€*/16,90€)

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Dessert:

Selbstgemachter New York Cheesecake mit Rharbarber-Campari-Kompott (5,80€)

Lauwarmer Gateau au chocolat mit Beerenragout und Vanillesauce (5,50€)

 

Weinempfehlung weiss: Blanc de Noir, 70469R! Fabian Rajtschan, Würtemberg (0,1/0,2/0,75l-3,50/6,30/22,50€)

Weißer Pfirsich, Bergamotte, Kräuter, leicht, frisch, niedrig im Alkohol - ein Gute-Laune-Wein par excellence!, trocken