Mittags-Specials 23.-27.Oktober 2017 für 6,80€

 

Montag: Orientalisches Rinderragout mit Couscous, Minzjoghurt & Salatbouquet

Dienstag: Ofenfrischer Schweinsbraten mit Knödel & Krautsalat

Mittwoch: Südtiroler Krautfleckerl mit Schinkenstreifen, Weisskraut und frischer Pasta geschmort

Donnerstag: Züricher Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Pilzen in Cognacrahm, dazu Reis und ein gem. Salat

Freitag: Selbstgemachte Räucherlachslasagne mit Spinat und Ricotta, dazu ein gem. Salat


Wochenkarte vom 23.-29.Oktober 2017 (*= Mittagsportion)

 

Vorspeisen, Kleinigkeiten & Suppe:

Salat von Rosa Linsen mit Datteln, Orangen und Feta, Salatbouquet (7,50€)

Hummus mit marinierten Oliven, getrockneten Tomaten & Salatbouquet (6,90€)

Marinierter Ofenkürbis mit Honig-Ziegenkäse-Obazda & Salatbouquet (8,90€)

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Karamellisierte Kürbissuppe mit Honig und Balsamico (3,90€*/4,90€)

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Blattsalatmix mit Tomaten, Gurken, Karotten, Radieserl & Sprossen, dazu ….

Kürbis, Apfel & Ziegenkäse - … Blattsalatmix mit mariniertem Ofenkürbis, gebratenem Ziegenkäse, karamellisiertem Apfel und Lauch (klein 8,90€/13,90€)

Ente & Pflaume- …Blattsalatmix mit rosa gebratener Entenbrust, Zucchini, Pflaume und Pilzen vom Grill, mit Grappa flambiert (klein 8,90€/13,90€)

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Pasta mit frisch geriebenem Parmesan:

Linguine mit Roter Beete, Zucchini und karamelisierten Walnüssen in Blue Cheesecreme (8,50€*/9,90€)

Linguine mit Hähnchenbrust, Blattspinat, getr. Tomate & Mozzarella in Paprikasauce (8,50€*/9,90€)

Penne mit scharfem Ofenkürbis, Lauch, Ricotta & frischen Tomaten (7,90€*/9,50€)

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Hauptgerichte:

Niedertemperatur gegarter Kalbsbraten mit Steinpilzrahmsauce und selbstgemachten Spätzle, dazu ein gemischter Salat (9,90€*/15,90€)

Rosa gebratene Entenbrust mit Rahmwirsing und kleinen Kartoffelknödeln, dazu ein gemischter Salat (10,90€*/17,90€)

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Dessert:

Selbstgemachte Apfelkücherl mit Vanillesauce (5,60€)

Lauwarmer Gateau au chocolat mit Beerenragout und Vanillesauce (5,50€)

 

Weinempfehlung: Salina Bianco Malvasia Secco IGP, Caravaglio, Sicilia (I) (0,1/0,2/0,75l-3,90/7,20/24,50€)

Trocken, voll und aromatisch. Sein blumiger Duft bestimmt den ersten Eindruck, dann aber überrascht er im Mund mit trockenen mineralischen Noten, resultierend vom vulkanischen Boden, auf dem er gewachsen ist