Mittags-Specials 16.-20.April für 6,90€
Montag: Toskanisches Schweineragout mit mediterranem Gemüse, dazu Reis und Salatbouquet
Dienstag: Selbstgemachte Lasagne Bolognese mit gem. Salat
Mittwoch: La Ola – gegrillter Weizentortillawrap mit Fleisch, Gemüse und Käse gefüllt, dazu Salsa und ein gem. Salat
Donnerstag: Selbstgemachte Allgäuer Kasspatzn mit gebräunten Zwiebeln und gem. Salat
Freitag: Gebratenes Fischfilet in Kräuterpanade mit Kartoffelsalat und Remouladensauce
Wochenkarte vom 16.-22.April (*= Mittagsportion)
Vorspeisen, Kleinigkeiten & Suppe:
Salat von Rosa Linsen mit Datteln, Orangen und Feta, Salatbouquet (7,50€)
Hummus mit marinierten Oliven, getrockneten Tomaten & Salatbouquet (6,90€)
Spargelfrittata mit Kirschtomaten, Bärlauchpesto & Salatbouquet (6,90€)
------
Bärlauchcremesuppe mit Sahnehaube und Croutons (3,90€*/4,90€)
------
Blattsalatmix mit Tomaten, Gurken, Karotten, Radieserl & Sprossen, dazu ….
Taleggio & Apfel - … Blattsalatmix mit Taleggio (ital. würziger Schnittkäse), Apfel, Lauch und Paprika vom Grill, karamellisierte Walnüsse (klein 8,90€/13,90€)
Huhn & Spargel …Blattsalatmix mit Hähnchenbrust, frischem Spargel und Zucchini vom Grill (klein 8,90€/13,90€)
------
Pasta mit frisch geriebenem Parmesan:
Frische Strozzapreti mit Hähnchenbrust, Austernpilzen, Zucchini & Kapern in Paprikasauce (8,90€*/10,50€)
Bärlauchrisotto mit Pilzen, Schinkenchips & confierten Kirschtomaten, geröstete Pinienkerne (8,50€*/9,90€)
Linguine mit frischem Spargel, Ruccola, Mozzarella und frischen Tomaten (8,50€*/9,90€)
------
Hauptgerichte:
Gebratene Wachtel mit Speck-Salbeifüllung, dazu Bärlauchrisotto mit Pilzen, confierte Kirschtomaten, Parmesanchips und ein gemischter Salat (10,90€*/16,90€)
Gegrillter Kalbstafelspitz, Niedertemperatur gegart, mit Spargel-Tomatenragout und gebratenen Babykartoffeln, dazu ein gemischter Salat (10,90€*/16,90€)
------
Dessert:
Selbstgemachter New York Cheesecake mit Rharbarber-Campari-Kompott (5,80€)
Lauwarmer Gateau au chocolat mit Beerenragout und Vanillesauce (5,50€)
Weinempfehlung weiss: Blanc de Noir, 70469R! Fabian Rajtschan, Würtemberg (0,1/0,2/0,75l-3,50/6,30/22,50€)
Weißer Pfirsich, Bergamotte, Kräuter, leicht, frisch, niedrig im Alkohol - ein Gute-Laune-Wein par excellence!, trocken